Технолог   колбасного  цеха  открывает  термокамеру, прокалывает

термопреобразобателем   оболочку   батона   колбасы   или сосиски и  уже через  две секунды знает  точную температуру. Реальность, похожая на фантастику! При этом термопреобразователь не оставляет после себя  никаких следов.  Или  нужно  измерить  температуру мороженого, не портя упаковку. Точно так же зонд датчика  вводится в мороженое, и уже через несколько секунд, вы знаете его точную температуру.

НПК «Рэлсиб» производит так называемые игольчатые («колбасные») термопреобразователи уже более пяти лет, доведя до совершенства технологию их изготовления. 

Датчики имеют диаметр зонда 2 и 4 мм. При производстве датчиков с зондом из трубки диаметром 2 мм для намотки медного, чувствительного элемента используется специальный провод с изоляцией    из плотного термостойкого полиимидного лака, имеющий диаметр 30 мкм . После аргонно-дуговой сварки корпуса датчиков подвергаются тщательной очистке и проверке на герметичность при давлении до 6 атм.

После сборки термопреобразователя все воздушные зазоры его оболочки заполняются на вибростенде мелкодисперсным порошком окиси алюминия через специально изготовленные технологические отверстия в корпусе.

Зачем нужно тщательно заполнять внутреннее пространство датчика?

У нас есть опыт ремонта «игольчатых» термопреобразователей других изготовителей, когда при вскрытии корпуса обнаруживается, что он наполовину полон воды. Объясняется это просто. Если внутри датчика есть воздушная прослойка, то он, работая, например, в камере копчения колбасы, начинает вести себя как насос. При увеличении температуры воздух в датчике расширяется и уходит по различным микроканалам, например, вдоль жил кабеля, расширяя эти каналы. При охлаждении в датчик соответственно всасывается воздух снаружи, из которого при дальнейшем охлаждении конденсируется влага. Достаточно нескольких циклов и внутри появляются капли.

Большое значение имеет тип используемого кабеля

Кабель «колбасного» датчика испытывает колоссальные нагрузки. Ему приходится работать практически непрерывно при температуре около 100°C , в 100% влажности, в процессе копчения. Работая в таких условиях, белый силиконовый кабель через несколько дней меняет свой цвет по всей толщине на темно-коричневый, теряя при этом свои диэлектрические и механические характеристики. Лучшим вариантом является использование применяемого в датчиках НПК «Рэлсиб» термостойкого кабеля с фторопластовой изоляцией жил, экраном из лужёной медной проволоки и фторопластовой оболочки.

Техническая информация 

Габаритные размеры

Пример записи при заказе:

ТСМ. 50М - К1 - С3. 4 х 120 х 2000 

Термопреобразователь сопротивления медный конструкции К1, градуировки 50М, класса допуска С,

с трехпроводной схемой соединений, наружным диаметром 4 мм, длиной защитного чехла 120 мм и

длиной присоединительных проводов 2000 мм.

Тщательно продуманная технология сборки и применение только качественных материалов позволяют работать игольчатым датчикам НПК «Рэлсиб» в камерах варки и копчения колбасы по нескольку лет!